Unter der Bezeichnung Superfood werden verschiedene Nahrungsmittel zusammengefasst, die mit einem besonders hohen Nähr- und Vitalstoffgehalt überzeugen. Egal ob in Form gesunder Mahlzeiten oder als Smoothie-Genuss: Superfoods bringen ordentlich Abwechslung in den eigenen Ernährungsplan und fördern zudem die Gesunderhaltung des Körpers. Diese Lebensmittel schmecken besonders gut und liefern einen sehr […]
Vegetarier
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Seit Anbeginn der Menschheit wird Fleisch gegessen. Zur Zeit der Urahnen war der Fleischkonsum noch überlebensnotwendig, doch heutzutage stellen sich Mediziner immer häufiger die Frage, ob darauf nicht verzichtet werden kann. Der Fleischkonsum ist ein sehr emotional aufgeladenes und zudem hochkomplexes Diskussionsthema. Es betrifft nicht nur die Gesundheit, sondern auch […]
Diät-Tipps gibt es viele. Doch welche helfen wirklich? Es sind viele gut gemeinte Ratschläge dabei, die in die Irrtümer einsortiert werden können, weil sie rein gar nichts bringen. Fettkiller Zitrusfrüchte Ein echtes Geheimrezept sind Zitrusfrüchte. Werden sie gegessen oder Zitronensaft, frisch gepresst, am Abend getrunken, wird durch das Vitamin […]
Wenn Abnehmen so einfach und entspannt wäre wie Zunehmen, gäbe es kaum übergewichtige Menschen und eine ganze Branche wäre arbeitslos. Leider erfordert Abnehmen mehr Disziplin und mehr Durchhaltevermögen als Zunehmen, was besondere Taktiken notwendig macht. Der bloße Wunsch, abzunehmen, reicht in der Regel nicht aus. Es muss schon ein Programm […]
Immer mehr Eltern in Deutschland ernähren ihre Kinder entweder vegetarisch oder sogar vegan. Viele Kinder wollen heute auch keine Lebensmittel tierischen Ursprungs mehr essen. Sie haben Mitleid mit den Tieren und gehen mit dem was sie essen, sehr kritisch um. In beiden Fällen stellt sich die Frage, wie gesund oder […]
Nichts hat einen so starken Einfluss auf die Gesundheit wie die Ernährung. Sie sollte ausgewogen sein, möglichst frisch und auch die richtige Zusammensetzung der täglichen Ernährung spielt eine wichtige Rolle. Mikronährstoffe wie Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine sind die Bausteine, die für eine gesunde Ernährung zuständig sind. Eine entscheidende Rolle spielen […]
Sogenannte Nahrungsergänzungsmittel stehen nicht erst seit gestern in der Kritik, aber jetzt bekommt die Diskussion um diese vermeintlich gesunden Ergänzungsmittel neuen Zündstoff. Es geht um Präparate, die das Vitamin B12 oder das Vitamin B6 enthalten, denn diese Mittel können, wenn sie über einen längeren Zeitraum eingenommen werden, eine große Gefahr […]
Im Moment ist es schwer, um ein ganz spezielles Ernährungsthema herumzukommen. Die Rede ist vom Veganismus, also der vollständige Verzicht auf Fisch, Fleisch und tierische Produkte. Immer mehr Menschen entscheiden sich dazu, Veganer zu werden. Handel und Gastronomie reagieren auf diese Entwicklung und liefern das entsprechende Angebot. Auch die Medien […]
Wer in Portugal nach Lebensmitteln zum Knabbern sucht, der findet oft salzige Lupinen im Angebot. Denn die bohnenartigen Samen haben dort längst die Küche und Snackproduktion erobert. Jetzt werden sie auch hierzulande bekannt, was absolut zu Recht geschieht. Die Lupinen sind echte Protein-Bomben und vor allem für diejenigen geeignet, die […]
Wer sich für Ernährungstrends interessiert, hat längst festgestellt, dass sich einiges getan hat. Die Supermarkt-Regale sind voller sogenannter Super- oder Powerfoods – speziellen Lebensmitteln, die nicht nur gesund sind, sondern oben drauf auch noch richtig fit machen und gut schmecken. Ein wichtiges Kriterium für waschechte Superfoods: Sie tauchen aus dem […]
