Was sollte eine gesunde Ernährung ausmachen? Vitamine, werden viele jetzt antworten, wenig Zucker und nicht zu viel Fett, sagen andere. Kaum jemand bringt Ballaststoffe mit einer ausgewogenen und gesunden Ernährung in Verbindung, dabei sind sie echte Alleskönner. Eine gesunde Ernährung kann nur gelingen, wenn der Körper auch ausreichend Ballaststoffe bekommt, […]
Deutsche Gesellschaft für Ernährung
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Vitamin C ist ein echtes Multitalent und zählt ohne Zweifel zu den bekanntesten Vitaminen überhaupt. Es ist nicht nur an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt, sondern spielt ebenso eine große Rolle bei der Stärkung des Immunsystems. Was Vitamin C sonst noch alles kann, haben wir im folgenden Artikel für Sie zusammengefasst. Sanddorn […]
Erst purzeln die Pfunde im Rahmen einer Gewichtsreduktion, doch plötzlich scheint die Zahl auf der Waage stillzustehen. Das sogenannte Abnehmplateau ist da: Hierbei handelt es sich um einen Stillstand beim Abnehmen. Doch was lässt sich dagegen tun? Warum sinkt das Gewicht nicht weiter, trotz sportlicher Aktivität, Kalorienrestriktion und gesunder Ernährung? […]
Seit einigen Jahrzehnten haben sie die Nahrungsergänzungsmittel einen festen Platz in den Haushalten erkämpft. Die Mittel führen Nährstoffe in den Körper, von denen die Nutzer annehmen, dass normale Lebensmittel die Stoffe nicht ausreichend zuführen. Nahrungsergänzungsmittel in Drogerien und Supermärkten Die Nahrungsergänzungsmittel ergänzen, wie schon der Name sagt, unsere Lebensmittel […]
Viele Menschen sind absolut unglücklich mit ihrem Gewicht und versuchen die verschiedensten Methoden, um wirklich abzunehmen. Leider gibt es kein einfaches Wundermittel, das ohne eigenes Zutun die Pfunde purzeln lässt. Oft ist zu lesen, Kohlenhydrate am Abend zu vermeiden, ist eine Wunderwaffe, um ungeliebte Fettpölsterchen effektiv loszuwerden. Macht es wirklich […]
Immer mehr Eltern in Deutschland ernähren ihre Kinder entweder vegetarisch oder sogar vegan. Viele Kinder wollen heute auch keine Lebensmittel tierischen Ursprungs mehr essen. Sie haben Mitleid mit den Tieren und gehen mit dem was sie essen, sehr kritisch um. In beiden Fällen stellt sich die Frage, wie gesund oder […]
Weißer Zucker ist schädlich, nur Fruchtzucker ist gesund – diese These kennen selbst kleine Kinder. Fünf Portionen Obst oder Gemüse am Tag sollten es schon sein, um gesund zu bleiben und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung wirbt immer noch für den vermeintlich gesunden Fruchtzucker. Mittlerweile gibt es auch immer mehr […]
Salz ist voll im Trend. Wer als Hobbykoch mitreden will, der muss in seiner Küche „Fleur de Sel“ wie auch Meersalz und uraltes Salz aus dem Himalaja haben. Auch wenn es im Trend ist, sich exotische Salzsorten in die Küche zu stellen, Salz in welcher Form auch immer schadet der […]
Die aktuelle Wetterlage sorgt durch die Hitze in allen Teilen des Landes für eine zusätzliche Belastung des Herz-Kreislauf-Systems. Umso wichtiger ist es daher, auch bei hohen Außentemperaturen das ausreichende Trinken nicht zu vernachlässigen – denn bei warmem Wetter reagiert der Stoffwechsel mit vermehrtem Schwitzen. Schweiß schützt als natürliche „Klimaanlage“ den […]
