Berlin () – Ein Bündnis von 35 Organisationen aus Medizin, Wissenschaft sowie Verbraucher- und Kinderschutz appelliert an die Bundesregierung, das geplante Gesetz gegen Werbung für ungesunde Lebensmittel noch vor der Sommerpause zu beschließen. Die Ampel habe den klaren Auftrag aus dem Koalitionsvertrag, den Schutz von Kindern vor Reklame für Nahrungsmittel […]
Food
42 Beiträge
Berlin () – Die stellvertretende Generalsekretärin der CDU, Christina Stumpp, spricht sich gegen eine Altersbeschränkung beim Verkauf von Energydrinks aus. „Der übermäßige Konsum von Energydrinks unter Jugendlichen ist gerade in Verbindung mit Alkohol ein echtes Problem, aber kein berechtigter Grund für aktionistische Forderungen nach einem Verkaufsverbot“, sagte Stumpp dem „Redaktionsnetzwerk […]
Es steht außer Frage, dass die Studiendauer eine prägende und aufregende Zeit sein kann. Aber eben auch eine stressige und anstrengende. Prüfungen, Präsentationen und Hausarbeiten fordern dich heraus und wenn du dann auch noch einem Job nachgehst, kann all der Zeitdruck dazu führen, dich zu überfordern. Dabei kannst du mit […]
Wer über den Jahrmarkt oder den Weihnachtsmarkt bummelt, muss nur der Nase nachgehen, um einen Verkaufsstand mit gebrannten Mandeln zu finden. Sie duften einfach verführerisch, selbst wenn sie direkt auf den Hüften landen. Jede Mandel hat einen weiten Weg aus Kalifornien hinter sich und ist mehr als nur eine süße […]
Vitamin C ist ein echtes Multitalent und zählt ohne Zweifel zu den bekanntesten Vitaminen überhaupt. Es ist nicht nur an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt, sondern spielt ebenso eine große Rolle bei der Stärkung des Immunsystems. Was Vitamin C sonst noch alles kann, haben wir im folgenden Artikel für Sie zusammengefasst. Sanddorn […]
Frisches Gemüse und vitaminreiche Früchte gelten als sehr gesund und sind ein unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden Ernährung. Die meisten Frucht- und Gemüsesorten enthalten nur sehr wenige Kalorien, dafür aber jede Menge wertvoller Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und Spurenelemente. Doch nicht alle Sorten sind ein Schlank-Food. Einige Arten entpuppen sich sogar als […]
Die Low FODMAP-Ernährung ist ein Diätprinzip, das speziell dazu entwickelt wurde, um Verdauungsbeschwerden zu vermeiden und wirksam zu behandeln. Ursprünglich war diese Ernährungsform dazu gedacht, chronisch entzündliche Darmerkrankungen wie zum Beispiel Morbus Crohn, Divertikulitis, Colitis ulcerosa und das Reizdarmsyndrom zu behandeln. Die Symptomatik lässt sich durch die zeitlich begrenzte, angepasste […]
Unser Stoffwechsel spielt eine zentrale Rolle, insbesondere dann, wenn es um eine effektive Gewichtsreduktion geht. Der Stoffwechsel – auch als Metabolismus bezeichnet – ist die Basis aller lebenswichtigen Prozesse in unserem Körper. Er umfasst sozusagen alle biochemischen Vorgänge, die im Inneren unserer Zellen ablaufen. In den Körperzellen werden die Nährstoffe, […]
Po, Bauch und Beine sind die klassischen Problemzonen – vor allem bei Frauen. Doch ganz egal ob Frauen oder Männer: Beide Geschlechter neigen zur Bildung von Fettdepots und somit zu Übergewicht. Zudem gibt es die Körperzonen, an denen sich das Fett besonders hartnäckig zu halten scheint. Viele versuchen dann gezielt […]
Tomaten Diese rote Power-Gemüse überzeugt mit einem sehr hohen Kaliumgehalt und dem kostbaren Inhaltsstoff Lycopin. Mit nur gerade einmal 15 Kalorien pro 100 Gramm sind Tomaten das ideale Schlank-Food. Dabei hilft das köstliche rote Gemüse nicht nur beim Abnehmen, sondern auch bei der Entwässerung sowie beim Herausspülen von Toxinen aus […]
Erst purzeln die Pfunde im Rahmen einer Gewichtsreduktion, doch plötzlich scheint die Zahl auf der Waage stillzustehen. Das sogenannte Abnehmplateau ist da: Hierbei handelt es sich um einen Stillstand beim Abnehmen. Doch was lässt sich dagegen tun? Warum sinkt das Gewicht nicht weiter, trotz sportlicher Aktivität, Kalorienrestriktion und gesunder Ernährung? […]
Unter der Bezeichnung Superfood werden verschiedene Nahrungsmittel zusammengefasst, die mit einem besonders hohen Nähr- und Vitalstoffgehalt überzeugen. Egal ob in Form gesunder Mahlzeiten oder als Smoothie-Genuss: Superfoods bringen ordentlich Abwechslung in den eigenen Ernährungsplan und fördern zudem die Gesunderhaltung des Körpers. Diese Lebensmittel schmecken besonders gut und liefern einen sehr […]
Immer mehr Menschen möchten gesund leben und sich bewusst ernähren. Das Idealgewicht ist dabei nicht nur ein wichtiger Wohlfühlaspekt, sondern auch ein zentraler gesundheitlicher Aspekt! Übergewicht und insbesondere die gefährlichen Fetteinlagerungen am Bauch – das sogenannte viszerale Fett – sind ein Wegbereiter für gefährliche Erkrankungen wie etwa Herzinfarkt, Schlaganfall oder […]
Wenn die Sonne scheint und die Frühlingsblumen sprießen, erwacht auch der Körper allmählich aus dem Winterschlaf. Um den Stoffwechsel anzukurbeln und dem Winterspeck zu Leibe zu rücken, sind immer häufiger Saftkuren und Smoothie-Diäten im Gespräch. Superstar Adele, die zu den neu erschlankten Prominenten gehört, soll unter anderem reichlich grüne Säfte […]
Der Frühling rückt näher und Du denkst darüber nach, wie Du schnell und einfach Deine über den Winter angesammelten Pfunde loswerden kannst? Du hast keine Lust, strenge Regeln einzuhalten oder ständigen Hunger zu fühlen? Dann entscheide Dich für eine Diät, bei der Du dich trotz Diätphase noch wohl im eigenen […]
Wer kennt sie nicht? Die eine Arbeitskollegin die einfach nie krank wird. Andere hingegen scheint es am laufenden Band zu erwischen. Ob eine Erkältung, ein herumgehender Virus oder ein Magen-Darm-Infekt – insbesondere während der kalten Jahreszeit fühlen sich Personen mit einem schwachen Immunsystem manchmal häufiger krank als gesund. Doch ein […]
Dank seiner vielseitigen Nährstoffe zählt Gerstengras in Asien und den USA zu den wichtigsten Newcomern unter den Superfoods. Seit einiger Zeit hat es sich auch in deutschsprachigen Ländern einen guten Ruf bei gesundheitsbewussten Menschen erworben. Bei dem Nährstoff handelt es sich um die in einem jungen Wachstumsstadium geerntete Gerstenpflanze. Sie […]
Viele Menschen glauben fest daran, dass Kohlenhydrate Dickmacher sind. Dabei muss das gar nicht sein. Kohlenhydrate sind nicht immer für Übergewicht, Diabetes und weitere Krankheiten verantwortlich. Gute Informationen zu dem Thema sind auch unter Gesundheit-im-Leben zu finden. Was sind Kohlenhydrate überhaupt? Zuerst muss gesagt werden, dass nicht alle Kohlenhydrate dick machen. […]
Als eines der größten Organe im Körper, erfüllt unsere Leber lebensnotwendige Aufgaben und ist maßgeblich für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden verantwortlich. Sie gilt als ein zentrales Stoffwechselorgan, denn sie entscheidet, was mit den aufgenommenen Stoffen im Darm passiert. Aufgenommenen Zucker, Fett, Vitamine und Eiweiß speichert sie in ihren Leberzellen […]
In Chiasamen sind jede Menge an wertvollen Nährstoffen für den menschlichen Körper enthalten. Sie haben sich als Trendfood einen Namen gemacht und aus den verschiedenen Frühstücksmischungen sind sie nicht mehr wegzudenken. Sie können in Müsli, Smoothie und Pudding eingerührt werden. Und darüber hinaus noch in viele weitere Speisen. Dass sie […]
Ein flacher Bauch ist so ziemlich von jedem der Wunsch. Es zeigen sich viele unschöne Formen am Bauch, ob kleine Ansätze, Rettungsringe, Hüftspeck oder massive Wampen. Aber mit den richtigen Workouts lässt sich der Kampf aufnehmen. Ist der innere Schweinehund erstmal besiegt, steht einem flachen Bauch nichts mehr im Weg. […]
Viren, Pilze, Parasiten und Bakterien liegen ständig auf der Lauer nach einem passenden Opfer, das sie krank machen können. Jeder lebt mit der ständigen Gefahr, dass diese Mikroorganismen angreifen, und verlässt sich dabei auf sein Immunsystem, die natürliche Abwehr des Körpers. Ein zu schwaches Immunsystem kann sich jedoch gegen die […]
Immer mehr Eltern in Deutschland ernähren ihre Kinder entweder vegetarisch oder sogar vegan. Viele Kinder wollen heute auch keine Lebensmittel tierischen Ursprungs mehr essen. Sie haben Mitleid mit den Tieren und gehen mit dem was sie essen, sehr kritisch um. In beiden Fällen stellt sich die Frage, wie gesund oder […]
Weißer Zucker ist schädlich, nur Fruchtzucker ist gesund – diese These kennen selbst kleine Kinder. Fünf Portionen Obst oder Gemüse am Tag sollten es schon sein, um gesund zu bleiben und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung wirbt immer noch für den vermeintlich gesunden Fruchtzucker. Mittlerweile gibt es auch immer mehr […]
Gibt es wirklich intelligente Nahrungsmittel? Natürlich nicht, aber es gibt Lebensmittel, die ein gesundes, fittes Leben ermöglichen, wenn sie intelligent miteinander kombiniert werden. Gesundes Essen hatte lange Zeit einen eher schlechten Ruf, denn gesund essen bedeutete wenig Abwechslung, das Essen war einfach nur fade und langweilig. Diese Zeiten sind lange […]
Die Hose kneift, das T-Shirt spannt und die Anzeige der Waage erklimmt ungeahnte Höhen – vielen Menschen sind diese Zustände nur allzu gut bekannt. Immerhin sind laut einer repräsentative Umfrage der Gesellschaft für Konsumforschung 51 Prozent aller Deutschen unzufrieden mit ihrem Körpergewicht. Ein großer Anteil davon hat bereits eine oder mehrere […]
Traubenkernöl ist ein pflanzliches Öl, das aus Weintrauben gewonnen wird. Es enthält erhebliche Mengen an Inhaltsstoffen, die sich positiv auf den Körper auswirken. Die gesunde Kostbarkeit von Traubenkernöl wird heute nicht nur in der Küche zum Braten, Garen, Marinieren und Verfeinern von kalten und warmen Speisen verwendet. Auch die Kosmetikindustrie […]
Es ist eine bekannte Tatsache, dass Blumenkohl sehr gesund ist, trotzdem eilt dem Gemüse ein denkbar schlechter Ruf voraus. Blumenkohl gilt als „Oma-Gemüse“, als hoffnungslos altmodisch und hat als Beilage zum Fleisch kaum noch eine Chance. Aber dank des sogenannten Veggie-Hypes ist Blumenkohl jetzt wieder voll im Trend und die […]
Flatulenzen nennen es die Mediziner, pupsen heißt es bei kleinen Kindern, aber unter dem Begriff Luft im Darm kennen es alle. Wenn zu viel Luft im Darm ist, dann äußert sich das mit einem unangenehmen Völlegefühl, mit nicht weniger unangenehmen Blähungen und manchmal auch mit Bauchschmerzen. Nicht selten treten diese […]
Sicherlich ist dieser Smoothie für viele sehr gewöhnungsbedürftig und manche können sich darunter auch nichts vorstellen, aber man kann einiges sagen, er schmeckt hervorragend und ist auch noch sehr gesund. Desgleichen ist Sauerkraut noch reich an Vitamin C und Vitamin B12. Ebenso ist Sauerkraut ein hervorragendes Winter-Gemüse und was die […]
Auf dem Weg zur Traumfigur greifen viele Abnehmwillige tief in die Trickkiste. Ob Light-Versionen der Lieblingsprodukte, Low-Carb-Konditorei oder Superfood – den Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Doch führen hier wirklich alle Wege nach Rom? Tatsächlich sind viele der vermeintlichen Schlankmacher nicht das, was sie versprechen: Oft verstecken sich regelrechte Dickmacher […]
Die aktuelle Stellungnahme der amerikanischen Food and Drug Administration FDA kam überraschend: Mehrere Studien zeigen deutlich, dass antibakterielle Seifen keine Überlegenheit gegenüber herkömmlichen Seifen aufweisen. Damit ist ein Einsatz derartiger Seifen in normalen Haushalten und im Alltag nicht indiziert – im Gegenteil: Einige antibakterielle Seifen können sogar krankmachen. Zusammensetzung Die […]
Im Moment ist es schwer, um ein ganz spezielles Ernährungsthema herumzukommen. Die Rede ist vom Veganismus, also der vollständige Verzicht auf Fisch, Fleisch und tierische Produkte. Immer mehr Menschen entscheiden sich dazu, Veganer zu werden. Handel und Gastronomie reagieren auf diese Entwicklung und liefern das entsprechende Angebot. Auch die Medien […]
Schlendert man durch die Regale der Bio- und Drogeriemärkte, kann man sich ihnen längst nicht mehr entziehen: Quinoa, Amaranth, Buchweizen und Co. haben die Ernährungstrends voll im Griff und ziehen immer mehr Fans an. Was ist das Erfolgsgeheimnis der sogenannten Pseudo-Getreidearten? Sind sie wirklich gesund oder handelt es sich hierbei […]
Das Wort Superfoods begegnet uns in unserem Alltag und vor allem in Bezug auf gesunde Ernährung immer wieder. Aber was sind nun eigentlich Superfoods? Leider verwenden gerade die normalen Lebensmittel Konsumenten noch viel zu wenig der super Lebensmittel. Dabei können diese Wundermittelchen sogar kostenlos sein. Ein toller Geschmack ist leider […]
Beim Wort Hybrid denken die meisten sicher als erstes an Autos und ganz bestimmt nicht an Essen. Trotzdem sollten alle, die sich mit (gesunder) Ernährung befassen und gerne auch mal etwas Neues ausprobieren, mit dem Sinn des Wortes einmal genauer auseinandersetzen. Hybrid bedeutet nämlich laut Duden so viel wie „aus […]
Wer sich für Ernährungstrends interessiert, hat längst festgestellt, dass sich einiges getan hat. Die Supermarkt-Regale sind voller sogenannter Super- oder Powerfoods – speziellen Lebensmitteln, die nicht nur gesund sind, sondern oben drauf auch noch richtig fit machen und gut schmecken. Ein wichtiges Kriterium für waschechte Superfoods: Sie tauchen aus dem […]
Viele Frauen leiden unter besonders dünnem und kraftlosem Haar. Oft fehlen diesem das Volumen und der Schwung und nicht selten kommt hinzu, dass es auch noch schnell fettet. Die Reaktion der meisten Frauen: Der Gang in die Drogerie. Die Auswahl der Shampoos und Pflegeprodukte, die einem dort angeboten werden, ist […]
Jeder kennt das: Ein stressiger Arbeitstag lässt in den wenigsten Fällen Platz für eine gesunde Lebensweise. Haufenweise Papier-Kram, Termindruck und hektisches Herunterschlingen von Mahlzeiten sorgen dafür, dass die Arbeit für unseren Körper in mehrfacher Hinsicht zur Belastungsprobe wird. Das muss allerdings nicht sein. Wer weiß, wie er seinen Arbeitsalltag gesund […]
Smoothies – also Drinks aus püriertem Obst oder Gemüse, die oft durch Saft, Buttermilch oder Joghurt ergänzt werden – sind längst zum Ernährungs-Trend geworden und erfreuen sich größter Beliebtheit. Wer Smoothies selber machen will, benötigt nur einen Smoothie Mixer, ein paar Ideen und die nötigen Zutaten. Erlaubt ist, was schmeckt […]
Entgegen vieler Vermutungen ist Buchweizen keine Getreideart. Auch wenn das Wort „Weizen“ in seinem Namen vorkommt und er ganz ähnlich wie Getreide schmeckt und zubereitet werden kann, ist Buchweizen nicht mit Roggen, Weize, Gerste und Co. verwandt. Lebensmittel wie Buchweizenmehl, Buchweizen Nudeln oder Buchweizen Müsli führen oft dazu, dass Menschen […]
Kaum ein anderer Ernährungstrend ist derzeit so beliebt wie ein veganer Lebensstil. Vegan – das bedeutet, dass nicht nur auf Fisch und Fleisch sondern auch alle andere tierische Produkte verzichtet wird. Hierzu gehören alle Milchprodukte, Eier und auch Honig. Stattdessen ernähren sich Veganer ausschließlich von Obst, Gemüse, Nüssen, Samen und […]
