Um den Tag gesund und vital zu starten, sind Fenchel, Limetten, Feigen und auch Basilikum die besten Begleiter. Der Limetten Fenchel Smoothie mit Feigen ist ein absoluter Wunderdrink und für die Smoothies-Profis wunderbar und raffiniert zu gleich.
Die Fenchelknolle ist ein „Alleskönner“ und nicht nur weil sie gut riecht. Gesund ist hier das Stichwort und davon kann man beim Fenchel jede Menge spüren. Was viele nicht wissen – Fenchel ist ein sehr beliebtes Arzneimittel und wird auch schon seit Jahrhunderten dementsprechend verwendet. Desgleichen bietet der Fenchel viele Vitamine, Betacarotin, Eisen, Kalium und Kalzium. Das Vitamin E, welches ebenfalls im Fenchel steckt, beugt Demenz vor, schützt die Gefässe, ist gut für das Herz und für´s Blut.
Ebenso wie der Fenchel sind auch Feigen unglaublich gesund und wohltuend. Vor allem im Orient sind Feigen sehr beliebt und schon zum Frühstück werden die kleinen aber feinen Früchte gegessen. Nicht umsonst werden Feigen auch „Powerfrüchte“ genannt – Sie liefern Energie wie kaum eine andere Frucht. Desgleichen stärken Feigen die Knochen und Zähne. Auch besitzen Feigen entzündungshemmende Eigenschaften und helfen ebenfalls bei Verstopfungen.
Zu guter Letzt sollten Sie die Limetten nicht unterschätzen. Sie sind zwar ziemlich klein, aber ihre Eigenschaft sind von großer Bedeutung. Zum Einen verbessern Limetten das Hautbild ungemein und fördern zu gleich auch noch die Verdauung. Zum Anderen wird das Immunsystem gestärkt und sie beugen auch Nierensteine vor.
Limetten Fenchel Smoothie mit Feigen
Von Diana Haddadin
Zubereitungszeit:
- 25 Min
Zutaten:
- Saft aus 3 Limetten
- 1 Limette
- 1 Fenchelknolle
- 1 Handvoll Basilikum
- 5 frische Feigen
- 50 ml Apfelsaft (naturtrüb)
- 315 ml kaltes Wasser
- Honig oder Agavendicksaft
Zubereitung:
- Als erstes den Fenchel säubern, waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die drei Limetten halbieren und den Saft aus allen Limetten auspressen.
- Eine weitere Limette ebenfalls halbieren und das Fruchtfleisch entnehmen.
- Den Basilikum gründlich waschen, trocken tupfen und fein hacken.
- Nun die Feigen säubern, aber nicht schälen und in grobe Stücke schneiden.
- Alle Zutaten, inklusive kaltes Wasser und Apfelsaft, in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Mit Honig oder Agavendicksaft abschmecken, in die Gläser füllen und sofort servieren.
Häufige Fragen
Welche gesundheitlichen Vorteile hat Fenchel?
Fenchel ist reich an Vitaminen, Betacarotin, Eisen, Kalium und Kalzium. Er unterstützt das Herz, schützt die Gefäße und kann sogar Demenz vorbeugen.
Warum sind Feigen als 'Powerfrüchte' bekannt?
Feigen liefern viel Energie, stärken die Knochen und Zähne und haben entzündungshemmende Eigenschaften. Sie sind besonders nützlich bei Verstopfungen.
Wie verbessern Limetten das Hautbild?
Limetten enthalten Antioxidantien, die die Hautgesundheit fördern und das Hautbild verbessern. Sie helfen auch, die Verdauung zu fördern.
Wie bereitet man den Limetten Fenchel Smoothie zu?
Zuerst Fenchel und Feigen vorbereiten, dann alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Abschließend mit Honig oder Agavendicksaft abschmecken.
Wie lange dauert die Zubereitung des Smoothies?
Die Zubereitungszeit für den Limetten Fenchel Smoothie beträgt etwa 25 Minuten.
Für wie viele Portionen ist das Rezept ausgelegt?
Das Rezept ergibt vier Gläser des Limetten Fenchel Smoothies.
Kann ich den Smoothie auch ohne Honig zubereiten?
Ja, der Smoothie kann auch ohne Honig oder Agavendicksaft zubereitet werden, wenn Sie eine zuckerfreie Variante bevorzugen.
Was sind die Hauptzutaten des Smoothies?
Die Hauptzutaten sind Limetten, Fenchel, Feigen, Basilikum, Apfelsaft und kaltes Wasser.
Wie sollte ich die Limetten für den Smoothie vorbereiten?
Die Limetten sollten halbiert und der Saft ausgepresst werden; zusätzlich wird das Fruchtfleisch einer Limette entnommen.
Kann ich den Smoothie im Voraus zubereiten?
Es wird empfohlen, den Smoothie frisch zuzubereiten, um die Nährstoffe und den Geschmack optimal zu erhalten.
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